То, что на просторах бывшего СССР называют сосиской, появилось 207 лет назад - в 1805 году благодаря Иоганну Ланеру, мяснику из Франкфурта. В 1804 году Ланер переезжает в Вену и открывает мясную лавку.
Уже год спустя он представляет покупателям собственное ноу-хау - маленькую колбаску из смеси говядины и свинины.
В России изобретение Ланера известно как "венская сосиска". Впрочем, если потребовать такую в Вене, вас, скорее всего, не поймут - в Австрии сосиски "по-ланеровски" принято называть "франкфуртерами".
А в Германии "франкфуртеры" известны как "Wiener Würstchen".
"Франкфуртер" быстро разошелся по Европе, а во второй половине XIX столетия пересёк вместе с немецкими эмигрантами Атлантику. Там его быстро превратили в популярнейшую уличную еду, всего-навсего положив в булку - так появился хот-дог.
В СССР массовое производство сосисок началось 1936 году по приказу наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна.
По материалам из открытых источников.