> Во всех ты, Душенька, нарядах хороша!
Я люблю спаржу во всех ее вариантах исполнения. Правда, классических!
Из нее можно приготовить вкусное нежное велутэ (лучше из белой части), использовать вместе с грибами в качестве начинки для тарта или киша, добавить в омлет, запечь с беконом, скушать просто отварной с соусом провансаль или с соусом голландез с пашированым яйцом, пожарить в сырной панировке, а можно и немного замариновать в оливковом масле и винном уксусе с черным душистым перцем.
В каком виде лично я бы не стала есть спаржу? Наверное, с мягкими и полумягкими сырами, с дрожжевым тестом типа русских пирогов или пирожков и тушеную.