> Как вариант ещё балкон
... читаем на страничке МА 36:
• Das Grillen auf dem Balkon eines Mehrfamilienhauses kann durch eine Regelung in der Hausordnung verboten oder eingeschränkt werden - значит читаем Hausordnung. Внимательно 
• Nach Zivilgerichtsentscheidungen dürfen Mieter in einem Mehrfamilienhaus in der warmen Jahreszeit einmal im Monat auf dem Balkon grillen, müssen ihre Nachbarn jedoch 48 Stunden vorher informieren. Летом раз в месяц, информировать соседей за 48 часов до начала банкета - уж лучше сразу позвать к себе на балкон, ИМХО 
Davon abweichende Regelungen sind aber durchaus möglich.
• In Extremfällen kann die MA 36 (als Feuerpolizei) bei Vorliegen einer Gefährdung bzw. bei unzumutbarer Belästigung durch Rauchentwicklung, nicht aber bei Belästigung durch Speisengeruch, einschreiten - а не то сам МА 36 (они же пожарники) приедет, да 
Можно ли спонтанно устраивать пикники/шашлыки на природе?
Ответ австрийского юриста
Grillen außerhalb von Wohngebieten auf freiem Feld ist meist durch Landesgesetze untersagt. Darüber hinaus ist es in Naturschutzgebieten generell untersagt, zu grillen. Gemäß § 170 StGB ist die fahrlässige Herbeiführung einer Feuersbrunst gerichtlich strafbar, ebenso wie die schwere Beeinträchtigung durch Lärm nach § 181a StGB.
Grundsätzlich darf auf einem fremden Grundstück ohne Zustimmung des Grundstückseigentümers kein Feuer entzündet werden, sonst droht eine Besitzstörungsklage. Nach § 40 ForstG ist das Entzünden oder Unterhalten von Feuer im Wald verboten. In öffentlichen Anlagen und Parks ist das Grillen verboten. Ebenso gibt es viele Verordnungen betreffend geschützter Landschaftsteile, die ein Grillverbot enthalten. Das Grillen ist im Zweifel nur an öffentlichen eindeutig ausgewiesenen Grillplätzen gestattet.
In Wien erhält man über das Webservice der Stadt Wien Informationen, an welchen Standorten sich öffentliche Grillplätze befinden, und wie diese ausgestattet sind. Ebenso wann die Grillsaison beginnt und endet, wobei die öffentlichen Grillplätze im Bereich der Neuen Donau und auf der Donauinsel ganzjährig buchbar sind.
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